Ristorante

Quando si parla di valorizzare il vino, non si tratta solo di conservarlo: si tratta di raccontarlo. Ogni etichetta ha una storia, un territorio, un carattere. Per questo la scelta dell’esposizione giusta fa davvero la differenza.

Il pepe nero non è solo una delle spezie più diffuse al mondo, ma un vero e proprio amplificatore di gusto. Non copre, non sovrasta e non stravolge. Al contrario, quando è di qualità, riesce a sprigionare aromi che dialogano con gli ingredienti, li valorizzano e ne sottolineano l’essenza.

La cipolla rossa è uno degli ingredienti più amati e utilizzati nella cucina mediterranea. Dolce, profumata, con un colore che...