top of page
Gelateria


Il tuo gelato si scioglie troppo in fretta? Ecco l’errore che (forse) stai commettendo ogni giorno senza Master Martini Gelato
Nel mondo della gelateria artigianale, ogni dettaglio fa la differenza. La temperatura della vetrina, l’umidità dell’ambiente, i tempi di esposizione… ma prima di tutto, ciò che conta davvero è la qualità della base gelato. È su questa scelta che si gioca buona parte del successo finale di un prodotto tanto semplice quanto delicato: un gelato che deve mantenere struttura, stabilità e cremosità a lungo, senza cedere al calore o perdere il suo impatto visivo e gustativo.
CeDiAl
24 lugTempo di lettura: 2 min
bottom of page
